芒果蛋糕

趁着现在芒果很便宜。所以就做了这个简单的芒果蛋糕。只用了两粒芒果。大概RM2.40. 而鲜奶油是最小盒的250ml RM6.50. 用了四粒蛋做了戚风蛋糕体。所以成本才大概RM10.00. 就可以吃到满满芒果的蛋糕。所以非常值得。
儿子吃了赞不绝口。老公吃了也很感动。竟然说他老婆做的芒果蛋糕好吃过某某蛋糕店。哈哈。。这次的辛苦是值得的了。。。虽然卖相不是很好看，可是好吃。

馒头

孩子已经对小蛋糕感到厌腻了所以就做点馒头。至于造型我没有什么idea，第一次我就做了兔子和刺猬。他们也吃得津津有味。我有告诉他们下一次再做。就问哥哥要吃什么造型的馒头。哥哥竟然说要吃鳄鱼馒头。
三天后刚睡醒，哥哥就说：“你不是要做鳄鱼馒头给我吃的meh” 唉，想到今天早上没有面包当早餐，只要爬起来做“孝子” （孝顺孩子）。八点半就快手快脚地搓起面粉，之后发酵半个小时。做造型又再发酵。到了九点四十五才去蒸。大概十时好了，他们俩就迫不及待地吃了起来。
其实馒头是没有什么味道的，可是他们俩吃得非常好吃，吃了一个又要一个。我心想应该是造型吸引了他们吧！
自己做的馒头经济又健康。而我时常买的那些包装花卷是好吃可是。。。。孩子们都不知道吃了多少粒进肚子里了。。。？
所以为了他们的健康，时间允许的话，我还是会选择自己做馒头来吃。

不似斑马的斑马戚风

香蕉戚风蛋糕

家里有多余的香蕉。所以就找了这个食谱..戚风香蕉蛋糕

丑丑的蛋挞

第一次做蛋挞。还是懒人的蛋挞。因为蛋挞的饼皮是买现成的。就是puff 皮。烘出来是比较没有那么好吃。会油腻一点。可是孩子们还是吃得津津有味。
下次要勤劳一点自己搓饼皮了。可是那个陷料......蛋液的部分，就好好吃。好像蛋糕店卖的一样味道呢。这是我参考mikiko的。

清水小蛋糕

（食谱参考：佳礼论坛 ~ 八爪鱼）



材料A：
全蛋 ………… 1个
蛋黄 ………… 3个
栗米油 ……… 50g
低筋面粉 …… 50g

材料B：
蛋白 ………… 3个
幼糖 ………… 45g
盐 …………… 1g


做法：
1）全蛋，蛋黄和栗米油一起用打蛋器拌匀。
2）加入过筛后低筋面粉，拌匀。
3）蛋白打至发泡，分次加入幼糖和盐至干性发泡。
4）蛋白分3次加入蛋黄湖拌匀。
5）面湖用汤匙药入纸模内约九分满。
6）预热烤箱150度，烘烤15分钟或至熟。

黑芝麻戚风蛋糕

第一次做黑芝麻戚风蛋糕。 效果还不错！。

南瓜戚风蛋糕

Banana muffin

孟老师的香蕉核桃马芬

孟老师的香蕉核桃马芬

鸡肉批萨

这鸡肉批萨的cheese不能溶完，可能是我没有提早从冰箱取出来待凉。 还是我买到了便宜的 mozzalella cheese， 所以效果没有这么好？

丑丑的蜂蜜小蛋糕

虽然这个蜂蜜小蛋糕看起来很丑 可是味道还不错 孩子们都很喜欢吃！！

Pandan chiffon cake

学做了很多次的戚风，这次是最成功的了！！
这次是它自己自动脱模的！！

哥哥妹妹一人一片！！

哥哥一睡醒就找东西吃，他一看到桌上的cake就要拿来吃。
我告诉他：等妈咪拍照片先，我才切给他吃！！

香蕉和香橙muffin

家里有香蕉就做了4个  muffin

效果出来还不错！！！

过了几天，冰箱里有很多橙
看了食谱，就试做了这个香橙muffin
这次一共做了8个